Biscotti Cannella e Cacao

Per Natale mi piace realizzare sacchettini di biscotti, ma non tutti uguali, mi piace avere tanti profumi, tanti sapori, così oggi vi propongo una nuova ricetta, un impasto per biscotti natalizi con cannella e cacao.

Per la frolla:

250 gr. di farina

120 gr. di zucchero

50 gr. di cacao amaro

50 gr. di cioccolato fondente

15 gr. di cannella

80 gr. di burro

1 uovo

Sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere il cacao, la cannella, il cioccolato fondente sciolto a bagno maria o nel microonde, poi aggiungere il burro ammorbidito e la farina.

Mettere l'impasto nel frigorifero fino a che non sarà indurito.

Stendere l'impasto con spessore di 5 mm, ritagliarlo con formine a piacere e nel forno a 180° per 7 minuti.

Lasciare raffreddare e decorare a piacere....

Io ho fatto pasta di zucchero bianca e qualche decoro con cioccolato fuso, poi avevo preparato delle stelline e delle margherite di glassa reale e ne ho messa qualcuna...

Vi assicuro che il profumo che c'è in casa è favoloso....

Con questa ricetta partecipo al Christmas Finger Food della Melagranata