mercoledì 29 agosto 2012

Le Torte delle "Vacanze"

Buon ritorno al lavoro a tutti!!!
Spero le vostre vacanze siano andate più che bene...e che vi siate riposati tanto....
Io quest'anno non ho fatto molti giorni di vacanza, gli impegni del Cake Design mi hanno travolta ed ho realizzato tante cose in queste tre settimane.....

Vi lascio un paio di foto di queste ultime creazioni...
Voi quale preferite?

Torta Battesimo Gemellini - Profumo di Mare......
La difficoltà maggiore è stata farla in un luogo lontano da casa...con un clima diverso da dove abito....quindi la pasta sudava a dismisura.......







Torta Bouquet di Rose
Il classico del mio repertorio........rose rose e rose.....;))))))


Torta Sampdoria
Un'improvvisata.....la cosiddetta torta dell'ultimo minuto....però al festeggiato è piaciuta molto...sia la torta e sia la sorpresa.....


Torta Sciatore - Scalatore - Stick Flowers
Questa torta mi ha fatto pensare tantissimo......è stata una delle torte più difficile che abbia fatto, non per l'assemblaggio, ma per trovare l'idea di inserire nello stesso contesto queste figure....non mi veniva davvero in mente nulla....il vuoto più totale.....
Poi c'è stata l'illuminazione.....la scalata sulla parete, l'arrivo in cima della montagna...la discesa con gli sci...ed il riposo con l'hobby...lo stick flowers...tutto immerso nella montagna......



Torta Battesimo Alessandro
Questa torta invece è stata scelta dai nostri amici, l'avevano vista in rete e mi avevano detto se era possibile realizzarla......
Nell'ultima foto riuscite a vedere il "percorso"....praticamente l'idea è che il bimbo "calpesti" i cupcakes...attraversi il tavolo e si tuffi nella torta.........quindi ho realizzato i cupcakes con le impronte dei piedini, le improntine per il tavolo...e la torta....
I particolari sono molto dettagliati...le scarpine sono tutte ricamate con la glassa reale, il bavaglino è dipinto a mano con i coloranti alimentari, la copertina e le chiavi sono state fatte e decorate tutte a mano....per i bottoni invece mi sono creata io gli stampi con il silicone alimentare....
Questa è la torta ad un piano più grande che abbia mai fatto......pesava circa 8 kg considerato anche il vassoio ed il compensato......





Mi raccomando......fatemi sapere qual'è la vostra preferita!!!!!
Ci risentiamo presto...perchè i lavori non sono mica finiti...;))))
Ciaoooooooooooooooooooooooooooooooo

venerdì 3 agosto 2012

Volete imparare l'arte del Cake Design???

Ciao a tutti!!!!!
Oggi volevo comunicarvi che tra poco in edicola potrete trovare una fantastica collazione....
Finalmente tantissimi numeri tutti dedicati al cake design, ma non con immagini di torte tanto per farvi dire..."beh...sapessi Farle anche io..."....ma numeri dove all'interno potrete trovare i "passo a passo" in modo da poter sperimentare e creare!!!
Se volete visitate il sito, troverete anche una gallery, il blog e tantissimo altro ancora.....

 Mi raccomando, approfittatene!!!!!

Ed ora la mia ultima tortina.......per una serata tra amici la mia torta con le rose.....
Interno un pan di spagna bagnato con caffè e liquore alla cannella, farcito e ricoperto con ganache al cioccolato fondente...buonooooooooooo



Un saluto a tutti e a prestissimo con la torta con le conchiglie......ho già fatto i gemellini da mettere sopra ma non posso postarli, sono top secret anche per la loro mamma....sarà una sorpresa.....spero solo che arrivino intatti.....
ciaooooooooooooooooooooooooooooooooo
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...