Casa di Babbo Natale

Ed ecco che siamo arrivati al difficile.....dopo tanto lavoro, con l'aiuto fondamentale del martirio siamo riusciti a produrre l'abitazione di Babbo Natale.....premesso che siamo due ing (anche lui come me ;)) che progettiamo case, vi assicuro che disegnarle e seguire i lavori è tutt'altra cosa che far star su i pezzi e cercare di limitare l'elasticità e l'inerzia di una falda!!!!!

Quindi perdonateci se il risultato non è un granchè...il progetto era molto più bello ma le varianti in corso d'opera sono state troppe....la glassa che spuntava da ogni parte, le pareti che si flettevano un pò....ragazzi...pensavamo fosse più facile.....

L'impasto della casetta è fatto con la pasta per i Biscotti Natalizi che trovate qui, le finestre sono state fatte con la tecnica dei biscotti di vetro il rivestimento è fatto con la pasta di zucchero di tanti colori, e l'assemblaggio è stato fatto con glassa reale....

Le foto sono state fatte mettendo un piccolo lumino dentro la casa, il modo che uscisse la luce dai vetri......

Siete pronti ora????

Parto con la carrellata di foto????

...Via....e ancora tantissimi auguri a tutti voi!!!!!

Con questa "casetta" partecipo al Contest Natalizio del Blog " Baci di Zucchero"

In bocca al lupo a me!!!!!

Torta Con Decorazione a Canestro

Tanti auguri a tutti!!!!!!!!

Finiti i festeggiamenti per il Natale è tornata un po' di calma (+0-)....

Il pranzo di Natale è stato fatto qui da noi, ma con la collaborazione di tutti...ognuno portava un piatto ;))))

Ovviamente io che potevo fare se non i dolci????

Così io ed il mio martirio ci siamo messi sotto.....

La prima torta, è stata semplicissima, come base è una Sacher, farcita con crema al mascarpone e ricoperta di panna tricolore con decorazione a canestro.

La ricetta:

150 gr. di farina

150 gr. di zucchero

150 gr. di burro

150 gr. di cioccolato fondente

300 gr. di marmellata di albicocche

50 ml di acqua

5 uova

Per la farcitura:

250 gr. di mascarpone

150 gr. di zucchero a velo

Per la copertura:

300 ml di panna da montare

100 gr di zucchero a velo

coloranti alimentari

Il procedimenti per l'impasto lo trovate qui.

Spero vi sia piaciuta...a noi tanto!!!!!

Visto che avevo già un post relativo a questa decorazione, posto qui anche la torta che ho fatto qualche giorno fa....è un semplicissimo pan di spagna da 5 uova, 150 gr. di farina e 150 gr. di zucchero, decorato con la panna montata a canestro!!!!

Colazione da me.......

Eccomi qua!

Dopo aver fatto una miriade di biscotti, me ne sono riservata un po' per me...per noi.....

Ho poi fatto una prova, non è venuta benissimo, ma è un prototipo da migliorare....ho fatto una specie di zuccheriera di zucchero....un regalo carino per ogni occasione....

Visto che noi non mangiamo tante cose a colazione, direi che questa rappresenta davvero la tavola la mattina, quindi un bel caffè fumante, biscottini fatti in casa (cacao e cannella, biscotti natalizi) e qualche cupcakes.....

Con i biscotti e la zuccheriera partecipo al contest del Blog Cappuccino&Cornetto, "Colazione da te".

I Biscotti Del Natale 2010

Dopo una lunga assenza eccomi nuovamente qui!!!!

In questi giorni sono stata presissima, oltre la routine normale, ho dovuto preparare circa 300 biscotti per il Natale....in parte sono da regalare per Natale, in parte me li avevano richiesti, e qui il tasto dolente....dovendone fare così tanti non ho potuto curare i dettagli come avrei voluto...:(

Non bacchettatemi troppo...suvvia...è Natale (quasi) ;)))))))

I biscotti sono metà con impasto "Biscotti Cannella e Cacao", e metà con impasto "Biscotti Natalizi"

Grazie ancora per essere stati così numerosi a partecipare al mio sondaggio, come vedrete nelle foto, hanno vinto le palline dorate e verdi....purtroppo rosse le avevano finite, le avevano solo rosa e non le ho prese, ma ci riandrò la prossima settimana ;))))

Ho comprato tante cosine, stampini ad espulsione nuovi, coloranti perlati, in pasta, in polvere, il tanto cercato nero.....ecc...ecc....

Ora vi lascio alla carrellata di foto, e vi anticipo qualcosina sul dolce della prossima settimana, dovrò impegnarmi almeno una settimana, sarà laborioso, allegro e colorato.....ora mi metto sotto con il progetto!!!!!!

A prestissimo!!!!

Una scatola regalo....:

Delle Paperelle:

Dei Ricami:

Le stelle-fiocco di neve:

I Funghetti:

Cuoricini con la tecnica del Brush Embroidery:

E qui?.....Una parte dei biscotti...gli altri non ci stavano sul tavolo!!!!!

Ps. le decorazioni con la glassa le ho fatte con il cornetto n°1, la volta precedente avevo usato il n°2....la differenza un po' si vede.....il cornetto n°00 non l'ho ancora usato...è piccolissimo!!!!!

Ciaoooooooooooooooooooooooooooo

Biscotti Per Natale

Eccoci qui a preparare alcuni prototipi da regalare per Natale....

Questi biscotti mi piacciono molto, ma secondo me mancano di qualcosa....

A lato del post ho inserito un piccolo sondaggio per come finirli...sabato mattina andrò nel negozio in cui lascerò tutto il contenuto del mio bancomat :(....cioè dove vendono ogni sorta di attrezzi ecc della PME - Decora - Wilton....quindi paste varie, i miei attesi cornetti 00, stampini ad espulsione...ok...mi fermo....e vorrei comprare qualcosa per decorarli, tipo palline di zucchero lucide...visto che non potrò comprare tutto, mi aiutate a scegliere come finire i biscotti?.....

ps. il sondaggio finirà venerdì sera (10/12/2010) alle 23.59....aiutatemi!!!!

Biscotti Cannella e Cacao

Per Natale mi piace realizzare sacchettini di biscotti, ma non tutti uguali, mi piace avere tanti profumi, tanti sapori, così oggi vi propongo una nuova ricetta, un impasto per biscotti natalizi con cannella e cacao.

Per la frolla:

250 gr. di farina

120 gr. di zucchero

50 gr. di cacao amaro

50 gr. di cioccolato fondente

15 gr. di cannella

80 gr. di burro

1 uovo

Sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere il cacao, la cannella, il cioccolato fondente sciolto a bagno maria o nel microonde, poi aggiungere il burro ammorbidito e la farina.

Mettere l'impasto nel frigorifero fino a che non sarà indurito.

Stendere l'impasto con spessore di 5 mm, ritagliarlo con formine a piacere e nel forno a 180° per 7 minuti.

Lasciare raffreddare e decorare a piacere....

Io ho fatto pasta di zucchero bianca e qualche decoro con cioccolato fuso, poi avevo preparato delle stelline e delle margherite di glassa reale e ne ho messa qualcuna...

Vi assicuro che il profumo che c'è in casa è favoloso....

Con questa ricetta partecipo al Christmas Finger Food della Melagranata

Un altro premio molto gradito.....

Grazie a Valentina di Prodotti e Piatti Tipici mi ha inviato questo bel premio,


Le regole del premio sono semplicissime:
1-Ringraziare chi ha avuto un dolce pensiero
2-Scrivere un post ove si inserisce il tutto
3-Passarlo ai 12 blog che riteniamo meritevoli di un premio simile
4-Inserire il link ipertestuale dei blog scelti
5-Andarlo a riferire ai premiati

Premio volentieri questi Blog:

1) Prodotti e Piatti Tipici di Valentina

2) Gli Sbarluccichii della Streghetta di Manu
3) Torte & Decorazioni di Francesca

4) Le dolci creazioni di Michela

5) Bloggoloso di Sarachan

6) Bietolin@ in Cucina

7) DolcementeNeve

8) Cuciniamo con Daniela

9) Le Pellegrine Artusi

10) Profumi&Sapori di Rosy e Stefy

11) Il Criceto Goloso di Micaela

12) Farina Lievito e Fantasia di Ramona

Vincita del Blog "DOLCI E CIOCCOLATO"

Ebbene si..la fortuna ha voluto che il mio blogghino sia stato il vincitore del Contest "swirl me up", la ricetta che ha vinto è quella dei "CupCakes Fioriti", ringrazio ancora Alice e Gaia per aver dato l'opportunità di partecipare e quindi conoscere altre blogghine e tante ricettine sui CupCakes....

Biscotti Natalizi

Finito finito finito......ho terminato i biscotti per i Bambini del Mercatino di Natale di domani...tanto lavoro, tanto tempo impiegato, ma ora che guardo il mio cestino sono davvero soddisfatta....anzi...non proprio tanto, per le decorazioni in glassa reale ho utilizzato il cornetto n°2 in mancanza di altri più piccoli....purtroppo i cornetti n°1, 0 e 00 arriveranno solo tra 10 giorni....cioè per fare i biscottini per Natale...sempre se riesco ad usare la punta 00...è piccolissima......

La ricetta dei biscotti non è mia, ma di "lafede", del blog Cioccolgala, grazie grazie per aver messo questa bella ricettina, i biscotti sono venuti benissimo e profumatissimi...c'è già aria di Natale!!!

Per la pasta:

340 gr farina 00

125 gr di burro

225 gr di zucchero semolato

170 gr di zucchero di canna

6 cucchiaini di zenzero in polvere

2 cucchiaini di cannella

1 cucchiaino di noce moscata

1/4 cucchiaino di lievito per dolci

2 uova

Per la glassa:
250 gr di zucchero a velo
40 gr di albumi (circa 1 albume di 1 uovo)

Pasta di zucchero di tutti i colori ;), la ricetta potete trovarla qui

In variante alla sua ricetta però non ho messo il lievito, li volevo bassi bassi per poterli decorare meglio....

Per tutti i dettagli della preparazione della pasta vi rimando sempre al blog di Cioccogala che ha spiegato e fotografato tutti i passaggi.

Ed ora ecco qua la carrellata di foto.....sono proprio tante!!!

Si parte con i Cavallini a Dondolo:

Poi con i Funghetti:

Poi le Campanelle:

I Fiorellini:

Il Cestino con i 100 biscotti:

e a voi sono piaciuti?.....spero proprio di si! Alla prossima ricetta....ciaoooooooooooooo