Oriental String Work

Oggi esercizi con la ghiaccia.....era da tanto che volevo provare questa tecnica, ORIENTAL STRING WORK, per essere la prima volta sono abbastanza soddisfatta...certo i difetti ci sono, gli archi non sono tutti uguali, non ho "bordato" il fondo della dummy e poi non ho rivestito gli spillini!!!!!!! mannaggia!!!!!! Ma come si fa a non rivestire gli spillini!!!!!!! Comunque per questa volta mi accontento...sicuramente ci riproverò...poi la ghiaccia mi ha sempre appassionato molto!!!! A voi come sembra questa tecnica? 
A presto con nuovi progettini!!!!
Ciaooooooooooooooooooooo

Cake Design Italian Festival 2013

Anche quest'anno si è svolta l'edizione n°3 del Cake Design Italian Festival...che dire....tanta emozione, tante splendide creazioni da vedere...tantissima gente....
Purtroppo quest'anno non mi sono potuta godere in pieno il festival....ho avuto poco tempo per "viverlo", ma è stato davvero molto emozionante!
Ovviamente non mi sono presentata a "mani vuote", qui sotto le foto della Cake che ho preparato per il concorso svoltosi all'interno della manifestazione.
Inoltre vi inserisco anche le foto delle creazioni per me più belle della competizione.....
Tante foto non sono riuscita a farle, come quelle alla Divina Competition e ad altre competizioni...non ho proprio avuto il tempo di andarle a vedere :(((((

Ed ora un po' di foto...signore e signori ecco a voi Memolina!!!!!

 Le foto delle Cake che più mi sono piaciute:

La Macchinina di Tommaso!!!!

Sono sempre latitante......
Tra il lavoro, i corsi ed il progetto per il CDIF ho davvero poco tempo....e quello che ho lo dedico alla mia bimba :)))))

Questa torta è stata fatta per un bellissimo bimbo dai capelli rossi ricci e con gli occhialini blu che guida la sua super macchinina!!!
La torta mi hanno fatto sapere che è piaciuta molto e questo è molto importante per me, perchè  possono anche essere belle, ma DEVONO essere buone...altrimenti che torte sono????? ;))))

La torta era fatta con 3 strati di pan di spagna, bagnata al limone (di casa nostra) farcita con ganache al cioccolato al latte e stuccata con 1/2 crema al burro e 1/2 ganache al cioccolato al latte.

Un po' di foto per voi...le prossime mi sa che saranno quelle del CDIF!!!!!!

A presto,
ciaooooooooooooooooooooo

My First Ruffle Cake

Per il compleanno di Chiara ho voluto sperimentare una nuova tecnica....ho deciso di fare un esperimento e di realizzare la mia prima ruffle cake......i risultati possono essere vari.....si può utilizzare un garret frill, una stringa più liscia, un effetto petalo....iniziare dall'alto, iniziare dal basso....penso che si possa personalizzare molto a proprio gusto.....

Io ho scelto di fare strisce non troppo arricciate al bordo superiore e di iniziare a rivestire la torta partendo dall'alto....
La difficoltà è minima, bisogna avere tanta pazienza, dosare bene i colori per ottenere le giuste sfumature e fare attenzione ad inserire l'ultima stringa....
E poi il gioco è fatto!!!!

Per la decorazione centrale della torta ho preferito rimanere minimalista....un solo fiore al centro, proprio per dare spazio alla decorazione laterale....
Il fiore è sfumato con gli stessi colori della decorazione, ma è fatto in gum paste...

L'interno della torta è un Pan di Spagna molto alto circa 15 cm farcito con tre strati di ganache al cioccolato al latte e bagnato con succo di frutta.

Ed ora un po' di foto!!!!

Con questo post partecipo al Linky Party di Creamamma:

Vi ricordo ancora il corso del 4 maggio, qui la locandina:

E la splendida crociera del cake design..un'occasione davvero unica!!!!

Una Crociera tutta dedicata al Cake Design ed un po' di arretrati

In questo periodo ci sono tante cosine da fare e poco tempo per metterle sul mio caro blogghettino!!!!!
Gli aggiornamenti sono:
1) La torta per il compleanno per una bimba di 5 anni

2) Bomboniere per le nozze d'oro di una bellissima coppia

3) Una fantastica iniziativa!!!!!!!!!!

Una crociera di cake design......un'esperienza indimenticabile che ci farà sognare.....

Saremo coccolati per tutto il tragitto e viaggeremo su una nave stupenda...la Costa Luminosa...per vederla andate qui.

Potrete frequentare a bordo due corsi di decorazione durante le ore di navigazione...ed i prezzi sono davvero vantaggiosi....pensateci e prenotate subito la vostra crociera!!!!!!!

Ci sentiamo prestissimo per altre novità,

ciaooooooooooooooooooooooo

Cavallino a Dondolo e Corso di Decorazione

Ecco anche la foto del mio progetto n°5, il cavallino a dondolo....
La foto da cui ho preso spunto era questa:
http://artedizucchero.blogspot.it/2011/12/il-cavallo-dondolo.html
..molto più bello del mio.....ma come primo tentativo non mi lamento...;)))

Vi inserisco anche la locandina del mio prossimo corso di decorazione:

Asti - Sabato 4 Maggio
Una torta un po' diversa....che ne dite, vi piace?
Il corso è livello intermedio e durerà 3 ore e 1/2;
realizzeremo tutte le decorazioni della torta soffermandoci sui personaggi 3d,
vi aspetto numerosi, le iscrizioni si aprono...ora!!!!
Contattatemi per informazioni ed iscrizioni all'indirizzo mail "dolciecioccolato@libero.it"

Ciaooooooooooooooooooooooooo

Sposi in Pasta di Zucchero

Ecco il progetto n° 4 terminato...

Ho incontrato non pochi problemi.....nelle foto che ho postato vedrete tutti i passaggi....

Prima la sposa con la "prima" testa, poi con la testa definitiva....

Poi lo sposo stile "Ridge"....poi ho decapitato anche lui e gli ho sostituito la testa....

L'ultima versione, la definitiva è questa qui:

Questa è la sposa in versione definitiva:

Qui c'è la sposa definitiva con er mascellone (prima di decapitarlo):

 E qui la prima versione della testa della sposa, poi successivamente rimossa:

 Mentre facevo tutti questi tentativi la mia piccina, che non ha ancora 5 anni, si è dilettata nel creare la "figlia degli sposi"......orgoglio di mamma!!!!! ;)))))) 

Io sono soddisfatta!!!!! :)
Voi che ne pensate?

Ora i miei "Cani Sposini".......

Simpatici?

Ho ancora stasera per finire il mio  progetto n°5....domani si consegna tutto!!!!!!

Incrociate le dita per me...ci sono tante novità...e spero di poterle concretizzare....sarebbe davvero un sogno!!!!!!

Invece invito chi volesse partecipare al prossimo corso di decorazione a scrivermi cosa vorrebbe come tema del corso, sarà a fine aprile/inizio maggio, ma non ho ancora definito il programma....fiori, personaggi 3d, animaletti....ditemi voi che corso vorreste realizzare ed io cercherò di venirvi incontro il più possibile :)))

A presto ed auguri a tutti per una serena e felice Pasqua,

ciaooooooooooooooooooooo