Una semplice Torta di mele

Oggi ho voluto fare una semplicissima torta di mele....devo ammettere che è buonissima, semplice e veloce, si sentono davvero i pezzettoni di mela!!!

La ricetta è:

4 mele golden grandi

150 gr di farina

150 gr di burro

150 gr di zucchero

la buccia grattugiata di un limone

3 uova

1 bustina di lievito

Prima cosa bisogna sbucciare e tagliare le mele (di una mela ne ho fatti 8 pezzi), far scioglier eil burro e versarlo sopra le mele girandole per inzupparle bene di burro.

In un recipiente sbattere le uova con lo zucchero e una volta spumose versarle sopra il composto di mele e burro, e girare bene.

Miscelare il lievito con la farina e versarlo sopra il composto.

Sistemare il composto in una teglia (io ho usato una teglia in silicone quindi non l'ho ne imburrata e ne infarinata) e in forno per 30/35 minuti a 180°.

L'ho poi guarnita con le rose gialle le foglioline e tanto zucchero a velo, spero vi piaccia!!!

Con questa ricetta partecipo alla raccolta:

"Il tempo delle mele" di Stefy e Rosy